Château Saint Pierre, Saint Julien 4ème Grand Cru Classé

Château Saint Pierre, Saint Julien 4ème Grand Cru Classé

Propriété de Jean Triaud, le château Saint-Pierre s'illustre millésime après millésime grâce à une régularité sans faille et grâce au parfum de son vin marqué par un bouquet enivrant de fruits des bois et, après quelques années, de tabac. Ce vin est composé d’une majorité de cabernet sauvignon (75%), de merlot (15%) et de cabernet franc (10%).
Les raisins sont vendangés manuellement avant d'être soigneusement triés. Les vinifications se déroulent en cuves inox et l'élevage dure environ 15 mois dans des barriques françaises dont 50% sont neuves.
Parfaitement équilibré, puissant et charnu, le vin du château Saint-Pierre est un des standards de l'appellation Saint-Julien.
Taillé pour la garde, il mérite d’être oublié une quinzaine d’années en cave afin de gagner en finesse.

Sols :

Graves garonnaises günziennes, au sous-sol de graves argilo-sabloneuses,

Cépages : 
Cabernet sauvignon 
Merlot

A servir entre 14 et 16°C.

La Cave des CE

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