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Château de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru

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Contenance
Millésime
30,00 €
TTC

La quantité minimale de commande d'achat pour le produit est de 6.

Récompenses

Récompenses : Bettane & Desseauve

Récompenses :  Coups de coeur La Cave Des CE

Récompenses : Jancis Robinson : 16+/20

Récompenses : 92/100 Robert Parker

 

Château de Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru


Les 16 ha du vignoble du château de Fonbel se situent dans la plaine de Saint-Emilion. C’est une propriété familiale d’Alain Vauthier, le propriétaire de Château Ausone, l’un des crus phares de la rive droite. Avec sa fille Pauline, ils forment un duo qui enchaîne les millésimes avec succès. Ils appliquent sur Fonbel, les mêmes recettes qu’à Ausone, tant au niveau cultural que pour les vinifications. Ils adaptent bien évidemment au terroir de Fonbel, ce savoir-faire. De ce fait depuis une dizaine d’années, ce cru est de plus en plus recherché des amateurs, sensibles aux grandes signatures du vignoble.

 

Cépages :

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

 

Commentaire de dégustation :

Propriété de la famille Vauthier du Château Ausone. Un expression fruitée ronde intense épicée originalement par le Carménère et le Petit Verdot. Une valeur sûre sur des plats en sauce.

La Cave des CE

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