Château Clos Puy Arnaud, Castillon Côtes-de-Bordeaux

Château Clos Puy Arnaud, Castillon Côtes-de-Bordeaux

Clos Puy Arnaud est un domaine de 13 hectares, situé sur la rive droite de Bordeaux, en appellation Côtes-de-Castillon. Le propriétaire, Thierry Valette, exploite son domaine selon les principes de la biodynamie depuis 2005. C'est avec la volonté d'un "retour vers le terroir" qu'il travaille ses raisins, au vignoble ou au chai. Ainsi élaborée, la gamme du Clos Puy Arnaud est constituée de "vin de fruit" et de "vin de garde". 

Cépages :

65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon

Commentaire de dégustation :

Son nez est fin, fruité, pur, crémeux, subtil et profond. Bouche fondante au fruité éclatant, à la chair fine et douce, qui se développe aromatique, complexe en seconde partie du palais. Finale savoureuse et pleine de nuances sur des tanins subtils.

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