Les Pagodes de Cos, Saint Estephe
Récompenses
Les Pagodes de Cos, Saint Estephe
Pagode de Cos est le deuxième vin du Château Cos D'Estournel. Le Château COS D'ESTOURNEL appartient aujourd'hui et ce, depuis 2000, à Monsieur Michel REYBIER qui, sous le signe de la pérennité, de la recherche de l'excellence par le travail, a souhaité poursuivre l'œuvre avant-gardiste entamée par Louis Gaspard d'Estournel. Le vignoble de Cos D'Estournel s'étend aujourd'hui sur 91 hectares. Sur les graves maigres des sommets et sur les versants sud, les Cabernet Sauvignon (60% du vignoble) trouvent leurs sols d'élection. Sur les pentes est et sur les côtes où le socle calcaire de Saint-Estèphe affleure, les Merlots (40% du vignoble) excellent.
Cépages :
Cabernet sauvignon : 55%
Merlot : 43%
Petit verdot : 2%
Commentaire de dégustation :
Pagodes de Cos est un vin issu d’un terroir clairement identifié et qui développe sa propre personnalité. Velouté, frais et fruité, le vin nous charme dès le premier abord, tout en présentant déjà la trame du Grand Vin. Sa belle minéralité lui donne un caractère suave, il exprime alors la richesse de son terroir avec une grande délicatesse.
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