Château La Fleur de Bouard, Lalande-de-Pomerol
Récompenses
Château La Fleur de Bouard, Lalande-de-Pomerol
Hubert de Bouärd rachète la propriété en 1998 avec ses enfants : il la porte au sommet de l’appellation avant de la laisser à sa fille Coralie. Après des études d’œnologie à Bordeaux, et onze ans passés aux côtés de son père à l’Angélus, elle dirige La Fleur de Bouärd depuis 2013, maintenant avec talent la propriété à un niveau qui n’a rien à envier aux voisins de Pomerol. En 2016, la famille rachète une nouvelle propriété de 30 hectares à Montagne Saint-Émilion, le château Clos de Bouärd. Les deux crus sont classés HVE3.
Cépages :
85% Merlot 7% Cabernet franc 8% Cabernet Sauvignon
Commentaire de dégustation :
Couleur sombre et intense. Nez moyennement intense, fruité, avec une touche d'encens. Bouche moelleuse, savoureuse et très agréable tout en ayant un profil plus simple en finale. Longueur moyenne.
La Cave des CE
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