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Château Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classé

Couleur
Contenance
Millésime
495,00 €
TTC

Récompenses

Récompenses : Jancis Robinson : 16+/20

Récompenses : 94/100 Robert Parker

 

Château Mouton Rothschild, Pauillac 1er Cru Classé

 

Philippe Sereys de Rothschild préside depuis 2014 cette emblématique propriété de Pauillac. Le vin, toujours flamboyant, exhalant naturellement de généreuses notes fumées, est plus en place que jamais. Si Mouton connut un passage à vide au milieu des années 1990, il a brillamment été remis en selle au début des années 2000 avec, entre autre, l’arrivée de Philippe Dhalluin à la direction technique, qui a su lui redonner tout son lustre. Le blanc Aile d'Argent n'a jamais été aussi bon.

 

Cépages

 

Cabernet Sauvignon 81%
Merlot 16%
Cabernet Franc 3%

 

Commentaire de dégustation

La couleur est rouge soutenu avec des reflets violines.

Le nez, fin et distingué, laisse entrevoir une grande maturité du fruit, mêlant agréablement de subtiles notes d’épices et de vanille.

L’attaque veloutée emplit la bouche d’une matière mûre et onctueuse, accompagnée de tanins soyeux et fermes qui enrobent une texture satinée avec une touche de minéralité.

La finale, d’une très grande longueur, conjugue harmonieusement complexité, opulence et fraîcheur.

La Cave des CE

Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités

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