"Les Griffons" de Pichon Baron, Pauillac
Récompenses
"Les Griffons" de Pichon Baron, 2nd vin du Château Pichon Baron, Pauillac 2ème Grand Cru Classé
Suite au schisme avec le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, le Baron Raoul Pichon de Longueville Baron crée en 1851 un magnifique château style Renaissance qui sera classé par la suite 2ème Grand Cru Classé. Les 73 hectares de vignes jouissent d’une situation exceptionnelle à Pauillac, dominant le vignoble de Latour. La rigueur dans la sélection des terroirs et le travail réalisé dans les chais permettent de produire des vins exceptionnels.
Cépages:
Cabernet Sauvignon 59%
Merlot 41%
Commentaires de dégustation :
Ce millésime 2016 offre une couleur pourpre intense. Le n,ez est délicat sur des arômes fruits noirs et notes boisées. La bouche est élégante et généreusele tout bien structuré grâce à des tannins gourmands. Ce vin offre un bel équilibre, un belle longueur en bouche qui promet une grande garde.
Vendu en caisse bois d'origine
*A servir autour de 16°C
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