Château de Chantegrive, Graves

Henri et Françoise Lévêque ont acquis quelques parcelles de vignes en 1966, sur la commune de Podensac. Après remembrement, le château de Chantegrive est devenu l’un des domaines les plus importants des Graves, avec près de 100 hectares en production. Le terroir est constitué de graviers roulés et de sables fins, exposés plein sud. En rouge, cabernet-sauvignon et merlot sont plantés à parité.

Commentaire de dégustation :

Belle couleur rubis, bouquet séduisant et complexe avec des notes de pain grillé, de poivre et de fruits noirs mûrs. L’attaque est franche et ample, soutenue par des tanins soyeux.

Se déguste avec plaisir sur des viandes rouges, gibiers à plumes, volailles, fromages affinés..

La Cave des CE

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