Domaine Du Mont Epin, Viré Cléssé

La robe, or jaune, limpide, laisse entrevoir un vin représentatif de son appellation. Le nez fruité est intense, avec des notes d'ananas, de poire... En bouche, la minéralité et la tension sont plaisamment agrémentées de notes de citron. On apprécie pleinement sa belle longueur et sa finale minérale.

Cépage : 

100% Chardonnay

Sol : 

Argilo-calcaire

Accompagnements :

Des tapas, du jambon sec en chifonade, des dés de comté, quelques verrines et c'est parti pour un apéritif convivial, autour d'un vin fort charmeur. A table il sera très à propos autour de notes asiatiques.

A servir entre 11 et 13°C.

La Cave des CE

Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités

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