Domaine Vaudoisey Creusefond, Climat du Val, Auxey-Duresses 1er Cru
Domaine Vaudoisey Creusefond, Climat du Val, Auxey-Duresses 1er Cru
Le domaine Vaudoisey-Creusefond est situé en plein cœur du village de Pommard et exploite 9 ha, principalement au sud de Beaune, à Volnay, Auxey-Duresses et Meursault. Le Climat « Climat du Val » se situe en contrebas des « Grands Epenots ».
Cépage :
100% Pinot Noir
Commentaire de dégustation :
Ce Auxey-Duresses 1er Cru "Climat du Val" 2018 de du Vaudoisey Creusefond présente une belle robe rubis vif. Nez agréable sur les de petits fruits rouges, délicatement soutenu par une note boisée. En bouche, le vin possède beaucoup de matière fruitée, il est frais et souple avec des tanins fins.
Température de service : 14-16°C
A consommer dès maintenant jusqu’en 2025 ; Accord : viandes grillées, saveurs asiatiques.
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