Domaine Rion, Les Lavières, Nuits-Saint-Georges
- Cépages : Pinot noir
Domaine Rion, Les Lavières, Nuits-Saint-Georges
Ce domaine familial bourguignon a été créé en 1955 par Daniel Rion, avec à l'origine simplement deux hectares de vignes situés sur la commune de Vosne-Romanée, reçus de son grand-père paternel. L'exploitation compte aujourd'hui dix-huit hectares de vignoble, dans dix-huit appellations différentes, sur six villages de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits : Prémeaux, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Flagey-Echezeaux, Vougeot et Marey-les-Fussey.
Commentaires de dégustation :
Ce Nuits-Saint-Georges Les Lavières 2018 offre un vin d’une couleur sombre, sur des notes classiques des griottes et de fruits noirs avec une petite touche d’épices. La bouche est ample et soyeuse, à la structure tannique. Une belle fraîcheur donne à ce vin une jolie longueur en bouche, qui persiste sur le fruit. Ce Nuits-Saint-Georges est selon nous leur meilleur climat en appellation village, le tout dans un millésime magnifique en Côtes-de-Nuits.
A servir autour de 15°C
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