Domaine Olivier Guyot, "Vieilles Vignes", Marsannay
Domaine Olivier Guyot, "Vieilles Vignes", Marsannay
Après une vinification discrète et peu interventionniste, voit le jour un Marsannay au nez délicat et légèrement épicé, à la bouche équilibrée et persistante. Issu de vielles vignes situées en haut de coteaux et exposées plein sud… Le terroir de ce Marsannay Vieilles Vignes est marqué par sa coté solaire. Bon équilibre et persistance en bouche, puissance, un vin charpenté et d'une belle longueur en bouche.
Le Domaine Olivier Guyot Marsannay Rouge se mariera aussi bien avec les viandes rouges que les viandes blanches. Idéal avec les fromages.
A servir à 16-17°C.
La Cave des CE
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