Domaine Gueguen, Chablis
Récompenses
Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 26 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgogne et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-Bris et le Pinot noir avec l'Irancy.
Cépages
100% Chardonnay
Commentaire de dégustation
Robe jaune brillante, s'expriment des parfums d'agrumes, de fruits à chair blanche. En bouche la grande minéralité vient faire ressortir la typicité de nos sols. C'est un vin frais et plein de vivacité.
Accompagnement : Huitres, escargots de Bourgogne ou encore du fromage de chèvre frais.
La Cave des CE
Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités
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