Jacquart Brut Mosaïque Signature, 5 ans d'âge

Champagne Jacquart Brut Mosaïque Signature, 5 ans d’âge Brut

L’identité de la Maison Jacquart est profondément enracinée dans la terre de Champagne, dans ses paysages de coteaux, dans sa craie et dans ses villages. Jeune à l’échelle de l’Histoire de la Champagne, et forte de la collaboration de ses 1 800 vignerons, Jacquart dispose aujourd’hui d’un terroir aussi vaste qu’unique pour élaborer ses vins, reflétant une élégance toute contemporaine.

Vinification : Un tiers de vin de réserve/ Assemblage d’environ 60 crus/ Vieillissement sur lies de 5 ans

Dosage : 9 g/l

Cépages :

35 à 40% de Chardonnay

30 à 35% de Pinot Noir

25 à 30% de Pinot Meunier 

Commentaires de dégustation :

Le champagne Brut Mosaïque de JACQUART est d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur. C'est un champagne de tous les instants, de jour comme de nuit, à l'apéritif, avec un poisson ou un fromage, dans l'intimité ou entre amis, le Brut Mosaïque se fait complice de tous les instants d'émotion partagée. Le Brut Mosaique est un champagne aérien, droit et fin.

Notes des critiques :

· 2 étoiles au Guide Hachette 2016 « Seul brut sans année reconnu coup de coeur 2016 (parmi 17 sélectionnés)

· Noté 92/100 Wine Spectator

· Concours Mondial de Bruxelles 2012 - Belgique - Médaille d'Or

· International Wine Challenge 2012 – Grande-Bretagne - Médaille d’Argent

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