Champagne Leclerc Briant "Réserve Brut"

Champagne Leclerc Briant "Réserve Brut"

Localisée au cœur d’Epernay, la Maison bénéficie de parcelles qui constituent un véritable jardin où, dès la fin des années 50, Bertrand Leclerc fait souffler l’émotion de l’esprit bio. Dans les chais, entre ces murs et futs, où ne sont tolérées que les bonnes ondes, repose un ensemble de contenants de toutes formes, matériaux, vertus, qui finiront assemblés dans une recherche d’harmonie. C’est dans les caves plus basses, où le temps semble s’être arrêté, que repose toute la production. A 35 m de profondeur, toutes les conditions sont réunies pour un vieillissement prolongé des cuvées dont les noms s’égrènent au fil des allées.

Cuvée qui allie finesse, fraîcheur et style : 65% de Pinot Meunier fruité et rond, 20% de Pinot Noir qui donne de la structure à l'ensemble, et 15% de Chardonnay qui donne de la fraîcheur et une note plus miellée. Elevage en fûts de chêne, fermentation malolactique pour apporter de la complexité. Le dosage est extra brut (2g/l) pour que le vin puisse s'épanouir au mieux. Le vin qui donne "le coup de foudre"!

La Cave des CE

Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités

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