Charles Heidsieck Brut, en étui

Champagne Charles Heidsieck en étui

La Maison Charles Heidsieck est à l’image de son fondateur éponyme, à la fois intègre, ambitieuse et élégante. En 1852, Charles, dandy charismatique, devient l’ambassadeur du champagne en Amérique. « Champagne Charlie » est adulé par tous et a su conquérir l’emprise du temps à travers l’élaboration de champagnes de qualité, au style unique. Le Brut Réserve est un assemblage de 60 crus avec des vins de réserves âgés d’une dizaine d’année, ce qui lui confère un style apprécié des amateurs.

Assemblage : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Une sélection d’environ 60 crus. 40% de grands vins de réserve, dont certains ont plus de 10 ans d’âge. Une maturation de plus de 3 ans en crayères millénaires.

Commentaires de dégustation : Le Brut Réserve de Charles Heidsieck est un champagne élégant à l’effervescence fine et à la robe dorée. Son nez est à la fois complexe et gourmand avec des notes briochées et de café ainsi que des agrumes mûrs, comme la mangue et l’abricot. En bouche, nous apprécions sa texture onctueuse. Il profond et équilibré est complété par des notes vanillées. Le Chef de Cave Thierry Roset réussi avec ce Brut Réserve un grand champagne à apprécier dès l’apéritif.

Notes :

16/20 Bettane & Desseauve

15/20 Revue du Vin de France

86/100 Robert Parker

1 étoile au Guide Hachette des Vins

92/100 Wine Spectator

17.5/20 Guide Jancis Robinson

La Cave des CE

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