Magnum Ruinart, Brut en étui seconde peau
- Appelation : Brut
Récompenses
Champagne Ruinart Brut
Fondée en 1729, la Maison Ruinart est connue pour être la plus ancienne de champagne. Dom Ruinart, moine bénédictin, acquit la conviction que « ce vin de bulles » était promis à un bel avenir. Depuis toujours, la Maison recherche l’excellence dans toutes ses cuvées, à travers le travail du cépage Chardonnay, considéré comme l’âme de la maison. La forme particulière de ces bouteilles est un hommage aux flacons du XVIIIème siècle.
Assemblage : Assemblage constitué de 40% de chardonnay, de 57% de pinot noir et 3% de meunier, et incluant 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes.
Commentaires de dégustation : Le « R » de Ruinart est une bouteille très célèbre élaborée dans la pure tradition champenoise. Ce champagne brut est riche et complexe grâce à une alliance parfaite entre le chardonnay et le pinot noir. Il exhale des arômes de fruits à chair blanches et pétille magnifiquement. En bouche, il est souple, ample et rond, avec une belle persistance.
Notes des critiques :
93/100 James Suckling
89/100 Guide Parker des Vins
93/100 Wine Spectator
La Cave des CE
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