Domaine Gilbert, Menetou Salon Rouge
Récompenses
Domaine Gilbert, Menetou Salon Rouge
Le Menetou-Salon du Domaine Philippe Gilbert est issu d’une appellation dotée d’un des grands terroirs méconnus de Loire, proche de Sancerre, de nature argilo-calcaire et siliceuse. Philippe Gilbert est le porte-drapeau de cette région viticole qui monte. Il travaille en agriculture dite biodynamique, en favorisant une maturité des raisins poussée et un accompagnement raisonné de la vigne tout au long de sa maturation.
Terroir :
Sol argilo-calcaire (kimméridgien)
Vignes de 30 ans en moyenne
Cépages :
100 % Pinot Noir
Commentaires de dégustation :
En 2017, très grand millésime en Loire, le vin exhale des arômes de pinot noir classiques de la Bourgogne tels que la cerise notamment. La matière est claire mais concentrée, sur le fruit (mûre), avec des tanins élégants. Un grand Loire à boire dans les 5 prochaines années
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