Domaine Richaud, "Cuvée l'Esbrescade", Cairanne

Domaine Richaud, "Cuvée l'Esbrescade", Cairanne

"L'Ébrescade" est une sélection parcellaire du domaine sur les vignes situées sur les coteaux de l'appellation Cairanne. C'est un assemblage de Mourvèdre, Grenache et de Syrah élevés dans de grands contenants (bois) pendant 20 mois.

Grande cuvée du domaine Richaud, quintessence de Cairanne, elle exprime une aromatique intense. Des notes de fruits nois kirschés (cerise griotte), de pruneau, d'épices et des notes torréfiées. La bouche est riche et d'une puissance sans pareille.

Les tanins sont fondus. Voici une cuvée dense, qui plaira à un palais d'amateur de ce type de vin. Naturellement un vieillissement en cave lui apportera de l'ampleur et davantage de complexité.

C'est un très grand vin du Rhône ... L'Ebrescade du Domaine Marcel Richaud est une valeur sûre, exprimant toute la force d'un grand terroir du Rhône, le tout dans un gant de velours. Allonge et garde impressionnantes.

La Cave des CE

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