Domaine Chambeyron, Côteau du Vernon, Condrieu
Récompenses
Domaine Chambeyron « Côteau du Vernon », Condrieu 2019
Le Domaine Chambeyron est propriétaire de père en fils depuis 1895. En 1985 les premières vignes en Condrieu et Côte-Rôtie furent plantées par Bernard. Pascale son épouse, rejoint l'exploitation pour accueillir les clients au caveau. Le Domaine Chambeyron est propriétaire de 5 hectares de vigne répartis sur les différentes appellations suivantes :
- Côte-Rôtie sur la commune d'Ampuis,
- Condrieu, sur la commune de Condrieu
- Côtes du Rhône, Vin de pays Viognier et Syrah sur les hauteurs d'Ampuis.
Vignes :
Cépage 100 % VIOGNIER
2,5 Ha en terrasses exposées sud, sud-est sur sol de granite à biotite, lieu dit cadastré situé à Condrieu, coeur d'origine de l'Appellation. Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques.
Production annuelle : 7000 bouteilles.
Taille : Guyot simple.
Récolte manuelle, à maturité complète (13° 14 °) en caissettes.
Vinification : pressurage direct en vendanges entières, débourbage statique et fermentation en barriques.
Élevage :en barriques, sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage.
Garde : à déguster entre 2 et 15 ans.
La Cave des CE
Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités
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