Domaine Jean-Pierre Maldant, Aloxe-Corton
Couleur
Fine et profonde aux reflets pourpres, limpides et brillants.
Nez
De musc et d’épices, les fruits sont plus discrets et le boisé bien fondu.
Ses arômes empyreumatiques affirme sa noblesse.
Bouche
Puissante aux tanins robustes en harmonie avec le bois.
Elevage
Elevage en fûts de chêne ayant déjà été utilisés et 35% de fûts neufs environ .
Accord mets et vin
Volailles sauvages, joues de boeuf, viandes rouges, fromages affinés et cuisine épicée sont ses meilleurs alliés.
Temps de garde en cave
5 à 15 ans.
La Cave des CE
Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités
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