Miraval, Côtes-de-Provence
Récompenses
Miraval, Côtes-de-Provence
Le Côté de Provence Château Miraval 2021 est un rosé magnifique produit en agriculture biologique qui a été élu meilleur rosé du monde en 2017.
Le domaine est situé au sein d'un terroir magnifique tout à fait particulier de terrasses en pierre. Côté Glamour, il est à noter qu'il appartient à Angelina Jolie et Brad Pitt et il a vu par le passé de nombreux groupes comme Pink Floyd, Sade et Sting venir y enregistrer de la musique.
Cépages :
Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
Commentaires de dégustation :
Ce 2019 présente une jolie couleur pâle, rose pétale aux reflets brillants.
Il possède une très belle expression aromatique de fruits frais, et de fleurs printanières.
En bouche, l‘acidité est rafraîchissante, d’une grande élégance et un bel équilibre.
Garde : aujourd’hui - 2024
A servir autour de 9-10°C
Accompagnements :
Apéritif, barbecue, cuisines provençale et méditerranéenne
La Cave des CE
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Miraval, Côtes-de-Provence
Mistral, Corse, soleil, garrigue, Provence, cigales, montagnes, eau cristalline… Quelques mots du champs lexical des vacances dans le Sud-Est de la France mais surtout du paysage viticole de la région. Un paysage unique au monde à l'origine des rosés les plus fins et les plus élégants, sans égal dans leur catégorie. Miraval en est l'un des symboles, issu des meilleures parcelles sur un terroir argilo-calcaire à 350m d'altitude. Vinifié par la famille Perrin, le 2019 a une jolie couleur pétale de rose. Au nez, c'est une belle expression de fruits frais, très aromatique. L'acidité maîtrisée en bouche est particulièrement rafraichissante !