Domaine Geantet-Pansiot, Gevrey Chambertin
Récompenses
Domaine Geantet-Pansiot, Gevrey Chambertin
Fondé en 1955 par Edmond Geantet, le domaine compte 13 hectares répartis sur les appellations Gevrey-Chambertin, Marsannay, Charmes Chambertin, Chambolle Musigny et Bourgogne. Comme tous les grands de Bourgogne, le Domaine Geantet-Pansiot est conduit dans le respect de la vigne et de ses terroirs. Cette propriété familiale localisée à Gevrey Chambertin est aujourd'hui dirigée par Vincent Geantet qui est sans conteste l'un des meilleurs vinificateurs de Bourgogne. Elégants et raffinés, les vins du Domaine Geantet-Pansiot sont extrêmement parfumés, intenses et dotés de profonds arômes fruités.
Cépage :
100% Pinot Noir
Commentaires de dégustation :
Ce Gevrey-Chambertin du Domaine Geantet-Pansiot 2018 nous offre une jolie robe rouge grenat profonde et sombre. Ce vin nous envoute d’abord par ses arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs. En bouche, il est bien équilibré, possède une belle structure soyeuse qui reste à la fois gourmande et minérale. La finale est longue et équilibrée, sur des notes d’épices et de chocolat noir.
Suggestions d’accompagnement : Rôti, canard, filet de bœuf.
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