Domaine Rémi Jobard, Le Poruzot, Meursault 1er Cru

Domaine Rémi Jobard, Le Poruzot, Meursault 1er Cru

Le Domaine Rémi Jobard se situe en Bourgogne, à Meursault. Il s’agit d’un petit domaine au fort potentiel : sa réputation ne fait que grandir. Aujourd'hui, il rivalise largement avec ses voisins, tous des grands noms de Bourgogne tels que Girardin ou Fichet. Rémi Jobard, le propriétaire, est passionné de vigne et de nature. Il a repris la suite du domaine familial et en bouscule les codes. Ses 9 hectares de vignes produisent des vins aux caractéristiques proches des plus grands Meursault.

Cépages

Chardonnay

Commentaire de dégustation

Tous les ingrédients pour un bouquet exquis et complexe se trouvent dans « Le Poruzot Dessus », où les agrumes et les fruits blancs sont entourés de délicieux beurre frais, de délicates notes de bois, de nuances raffinées d'aubépine et d'un cadre minéral de pierre. En bouche il y a une harmonie divine dans laquelle la minéralité attire par sa tension le cœur riche et doux vers le jus éclatant et la finale d'une noble amertume.

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