Ruinart Blanc de Blancs, Magnum
- Appelation : Blanc de blancs
Ruinart Blanc de Blancs, Magnum
Fondée en 1729, la Maison Ruinart est connue pour être la plus ancienne de champagne. Dom Ruinart, moine bénédictin, acquit la conviction que « ce vin de bulles » était promis à un bel avenir. Depuis toujours, la Maison recherche l’excellence dans toutes ses cuvées, à travers le travail du cépage Chardonnay, considéré comme l’âme de la maison. La frome particulière de ces bouteilles est un hommage aux flacons du XVIIIème siècle.
Cépage : 100% Chardonnay
Commentaires de dégustation :
Le Blanc de Blancs de Ruinart est une référence dans le monde du champagne. C’est la cuvée qui a le vent en poupe grâce à une bulle fine et persistante, une robe lumineuse, un subtil équilibre de finesse et de longueur en bouche. Un Grand Blanc de Blancs qui sera splendide sur des huîtres spéciales ou un homard.
Notes des critiques :
17.5/20 Bettane & Desseauve
15/20 Revue du Vin de France
89/100 Parker des Vins
3 *** Guide Hachette des Vins
91/100 Wine Spectator
La Cave des CE
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