Domaine Gérin, "La Champine", Syrah, Collines Rhôdaniennes
Domaine Gérin, La Champine, Syrah
Il s'agit d'une syrah très aromatique, au nez de violette si caractéristique du cépage. Les amateurs de Côte-Rôtie adoreront cette version "allégée" de leur AOP favorite. On sent (et on sait, connaissant la famille Gerin !) que le raisin a été vendangé au bon moment, ni trop tôt, ni trop tard : des raisins parfaitement mûrs qui donnent ce côté fruité si élégant. Un élevage soigné en fûts d'occasion apporte une finesse particulière, presque inattendue dans une "petite" cuvée. Certes la longueur n'est pas digne d'un Saint-Joseph, mais franchement à ce prix, en 2020, cette Champine est impressionnante. Très agréable dès maintenant, cette syrah signée Gerin est parfaite pour les grillades de l'été, autant que pour les plats puissants et épicés de l'hiver (et ce pendant les deux ou trois années à venir).
Sols:
Micaschiste et Granit
Cépages :
100% Syrah
Peut s'accompagner de charcuterie, viande braisée.
A servir à 15°C idéalement.
La Cave des CE
Numéro 1 en France dans la Vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises – CSE – Collectivités
Offre vins CSE – Offre Champagnes CSE - Achats groupés vins et champagnes CSE – Achats groupés vins et champagnes Comités d’Entreprises – Achats groupés Vins et Champagnes CE
Commandes groupées vins et champagnes CSE – Commandes groupées vins et champagnes CE – Commandes groupées vins et champagnes Comités d’Entreprises
Offres Vins collectivités et Mairies – Offres Champagnes collectivités et Mairies – Commandes groupées vins et champagnes Collectivités et Mairies
Prestataire Vins et Champagnes CSE – Fournisseur Vins et Champagnes CSE – Sélection Vins et Champagnes CSE
Vins CSE – Vin CSE – Vins CE – Vin CE – Vins Comités d’Entreprises – Vin Comités d’Entreprises
Champagnes Comités d’Entreprises – Champagnes CSE – Champagnes CE
Cadeaux Vins et Champagnes salariés – Coffrets cadeaux vins et champagnes salariés