Château Pape Clément, Pessac-Léognan Grand Cru Classé

Château Pape Clément 2014 est un Pessac-Léognan d'un grand niveau de fruits noir se livrant dans la pureté et la franchise, sans être parasité par le bois. L'agitation développe une large palette de cassis frais, de framboise et de mûre écrasée, expressions s'achevant sur une note fraîche de cèdre du Liban.
L'entrée en bouche est ample, d'une bonne dynamique, et se développe sur un milieu de bouche avec un vrai poids de vin, le tout voûté par une structure tannique large d'épaules mais sans manquer de finesse en fin de bouche. La finale restitue le fruit et l'ensemble dote ce vin d'une belle capacité de garde.

Cépages : 

Merlot
Cabernet sauvignon

A consommer idéalement jusqu’en 2027.

A servir entre 12 et 14°C.

Notes :

Parker : 94 / 100
J. Robinson : 17 / 20

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