Domaine Gautheron, Mont de Milieu, Chablis 1er Cru
Domaine Gautheron, Mont de Milieu, Chablis 1er Cru
Ce Chablis Premier Cru est l’harmonie entre fraîcheur, minéralité́ et floral éclatant.
La finale est complexe, élégante, et d’une grande longueur.
Conseil de dégustation :
A boire sur Escalope de foie gras poêlée sur un lit de miel, filet de Saint-Pierre au beurre de cerfeuil, cassolette de joue de lotte à la crème, pressé de pintade au jambon et poivrons doux, terrine de cailles, tartelette au jambon et au fromage, les fromages frais et affinés, tarte au citron meringuée
A conserver entre 8-12°