Domaine Gautheron, Vaucoupin, Chablis 1er Cru
Domaine Gautheron, Vaucoupin, Chablis 1er Cru
Le Domaine GAUTHERON est une exploitation familiale depuis plus de 5 générations. Il se compose de 25 hectares uniquement planté en chardonnay qui s’étendent sur les coteaux calcaires de part et d’autre du Serein. Depuis 2003, s’inscrivant dans une démarche de rigueur et respect qui permet aux vins de reproduire la typicité du terroir, le domaine Gautheron commence à travailler en agriculture biologique.
Dégustation : Ce vin présente une robe or pâle, le nez présente des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche bien mûrs. En bouche on décèle une légère amertume. La finale est longue et épicée.
A conserver entre 8-12°