Vignobles Dampt, Chablis Vieilles Vignes

Vignobles Dampt, Chablis Vieilles Vignes

L’histoire d'Éric et Emmanuel Dampt est une épopée moderne. Ils ont démarré sur une exploitation modeste : partis de quelques ares et d’une « botte de paille », ils proposent aujourd’hui une gamme de 33 vins de Bourgogne. Chaque parcelle fait l'objet d'une attention particulière pour lui permettre d'exprimer toutes ses qualités. Amoureux de la précision et de l’exactitude, les frères Dampt tiennent à exprimer dans chaque vin un pan d’un patrimoine, d’un terroir, d’une histoire. Ils proposent aujourd’hui une gamme de 33 vins de Bourgogne d’une qualité irréprochable, capables de satisfaire tous les consommateurs, des plus amateurs aux plus avertis !

Cépages

Chardonnay

Commentaire de dégustation

Entrez dans l’univers de l’AOC Chablis avec cette cuvée équilibrée et harmonieuse. Du fruit, de la pierrosité, de l’élégance et du fondant : un Chablis complet et maîtrisé ! Matière fruitée pulpeuse et croquante, soutenue par une acidité rappelant le citron et les fruits exotiques ; milieu de bouche orchestré par la minéralité ; finale concentrée, à la fois aérienne.