Champagne Taittinger Millésimé 2015
- Appelation : Millésimé
- Appelation : Brut
Champagne Taittinger Millésimé 2015
Depuis près d’un siècle, la famille Taittinger cultive un savoir-faire unique et cherche en permanence à proposer une vraie signature sur ses cuvées. Obnubilée par sa quête de l’excellence, cette maison « porte un savoir-faire du passé avec l’engagement de demain ». Cultivés avec conviction et respect, leurs chardonnays offrent cet aspect crémeux et séduisant dans l’ensemble de leur gamme, et viennent sublimer la cuvée Comte de Champagne, pièce maitresse de la collection.
Cépages :
50% Chardonnay
50% Pinot Noir
Caractéristiques Sensorielles : Le nez de ce Millésime 2015 est à la fois précis, pur et fruité. D'une finesse aromatique et d’une belle minéralité. Cette fraicheur vive se traduit par un bouquet de fleurs blanches (fleurs d’oranger, tilleul, chèvrefeuille) ponctué d’arômes de fruits frais (citron vert, pêche blanche) délicatement accompagné par des notes d’amande légèrement grillées.
En bouche, l’attaque est énergique, précise et ciselée. Cette sensation pleine de douceur, riche et fruitée, influencée par les agrumes, offre un bel équilibre entre structure et finesse. La finale presque calcaire vient caresser notre palais d’une belle tonalité saline, longue et persistante.
A consommer autour de 8°C
La Cave des CE
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Champagne Taittinger Millésimé 2015
La quintessence du style de la Maison reflet d'une année exceptionnelle. Une émotion rare créée par une finesse des raisins cueillis à parfaite maturité. Quel vin !