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Vieilles Vignes Domaine Seguin-Manuel, Pouilly-Vinzelles
Château Lilian Ladouys, Saint Estephe Sur la terre de Saint-Estèphe, les vignes du Château Lilian Ladouys se trouvent à la croisée des chemins, à un jet de graves des fameux Cos d'Estournel et du château Lafite-Rothschild.
Château Graves de Pez, Saint-Estèphe, en caisse bois La puissance médocaine avec 63% de Cabernet enrobée dans la soie du Merlot. Beaucoup de fruit et de plaisir dans sa jeunesse. Un délice sur un gigot d'agneau !
Domaine Carrette, "Les Ronchevat" Pouilly Fuissé
Château Sainte-Marguerite, "Symphonie", Côtes-de-Provence
Yann Chave, Crozes-Hermitage Cité "Bon Domaine" Robert Parker
Minuty Rose & Or, Côtes-de-Provence Cru Classé Distingué comme Cru Classé des Côtes de Provence en 1955, Château Minuty détient un rayonnement international grâce à la famille Matton. Les vignes idéalement situées sur la presqu'île de Saint-Tropez...
Maison Pommier, Chablis Réchauffement climatique oblige, les vignobles septentrionaux qui, dans le passé, peinaient à mûrir le raisin sont devenus de nouveaux territoires à conquérir pour une génération de vignerons comme le domaine Pommier qui s’affirme...
Mas Bruguière, La Grenadière, Pic-Saint-Loup Le Mas Bruguière « La Grenadière » 2020 s'appuie sur trois terroirs exceptionnels particulièrement complémentaires pour l'élaboration de grands vins du Languedoc. Ce vignoble du contrefort des Cévennes est là...
G d'Estournel est un vin issu d’un magnifique terroir du Médoc, produit et vinifié par l'équipe de Cos d'Estournel avec autant d'exigence que de précision. Un vin accessible et de grande qualité. Une trouvaille Moncaviste.
Château de Romassan, Domaines OTT, Bandol Vendanges manuelles, tri sélectif, vieillissement en foudre. " Le rosé le plus fin du monde ". Aromatique, nerveux et élégant. Quel must !
Domaine Lucien Muzard, Vieilles Vignes, Santenay Champs Claude Le domaine Muzard appartient à une très vieille famille Santenoise où l'on est viticulteur de père en fils depuis neuf générations (Jacques Muzard en 1645).
Domaine Marcel Lapierre, Morgon Fondée au début du siècle, l'exploitation familiale qui se transmet de père en fils jouit d'une situation tout à fait privilégiée au cœur du vignoble beaujolais, le cru Morgon.
Ribera Del Duero DOCg "Finca Valdelroble" Bodegas Callejo, Espagne
Domaine de la Solitude, Châteauneuf-du-Pape Un des fleurons de l'appellation. Notes de pâtisserie orientale, cerises noires et caramel. De l'opulence tout en fraîcheur.
2* Guide Hachette, 91/100 Wine Spectator
94/100 James Suckling, 92-93/100 Bettane&Desseauve, 92/100 Le Figaro, 92/100 Terre de Vins
93/100 James Suckling, 94/100 Vinous, 92/100 Bettane&Desseauve
Domaine Francois Villard, Jouvet, Cornas François Villard, cuisinier de métier démarre en 1989 est devient rapidement l’une des stars de la région des Côtes-du-Rhône septentrionaux, sans doute un des vignerons les plus talentueux de sa génération.
"Brise Cailloux" Domaine Matthieu Barret, Cornas
Domaine Jean-Noël Gagnard, "L'estimée", Chassagne-Montrachet
Domaine La Barroche, Signature, Châteauneuf-du-Pape A l'image du caractère bien trempé de Julien. Un côté frais, soyeux, floral, tout en opulence avec 62% de Grenache sur les sables. Magnifique sur un ragoût de boeuf.
Domaine François Villard, "Deponcins", Condrieu "Domaine Exceptionnel" Robert Parker
RIBERA DEL DUERO DO "PSI" Pingus 93/100 Robert Parker, 92/100 James Suckling
Domaine du Tunnel , Cornas Rouge 2020 En 2013, le domaine élargi sa gamme avec une AOC supplémentaire : Condrieu. En 2014, Stéphane réhabilite un tunnel à Saint-Péray au lieu-dit “Barras” pour y implanter une cave de vinification et d’élevage. Au début...
Domaine Saint-Marc, Sous la Velle, Meursault Le beurré de Meursault lié à la minéralité du climat au sol argilo-calcaire profond situé sous le château La Velle. Profond et long. Sur une viande blanche en sauce.
Domaine du Clos des Fées, Villages du Clos des Fées, Côtes-du-Roussillon Remuant, médiatique et brillant, Hervé Bizeul, par ailleurs pionnier de la “viticulture réalité” via son célèbre blog, poursuit, depuis la fin des années 1990, son travail...
Le Domaine Michel Noellat et Fils est la cinquième génération de la famille gère aujourd’hui le domaine qui a été fondé au XIXème siècle : les deux frères Alain et Jean-Marc ont succédé à leur père après son décès en 1990. Le domaine couvre 27...
"Au Pied Du Mont-Chauve" Famille Picard, Chassagne-Montrachet
Maison E. Guigal, Brune et Blonde, Côte-Rôtie La fusion magique des côtes Brune et Blonde. La Maison qui règne sans partage sur la région. Une belle affaire assurément !
Domaine Jean-Noël Gagnard, "L'estimée", Chassagne-Montrachet
"Les Maréchaudes" Domaine Jean-Pierre Maldant, Corton Grand Cru
Domaine Stephane Montez, Fortis, Côte-Rôtie
