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Domaine Rapet, Aloxe-Corton Ce très vieux domaine familial a été créé en 1765. Vincent Rapet, qui en tient les rênes aujourd’hui, élabore des vins de style moderne, bien vinifiés et représentatifs de leur terroir.
Domaine Jean Chartron, "Murgers des dents de chien", Saint-Aubin 1er Cru
Domaine Chauvenet Chopin, Les Chaignots, Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine Chauvenet Chopin, Les Murgers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine Olivier Guyot, "Vieilles Vignes", Chambolle Musigny Olivier Guyot cultive ses vignes à l’ancienne, en appliquant les principes de la biodynamie et en introduisant largement le travail au cheval.
Bruno Clair, les Jarrons, Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Domaine Saint-Marc, Sous la Velle, Meursault Le beurré de Meursault lié à la minéralité du climat au sol argilo-calcaire profond situé sous le château La Velle. Profond et long. Sur une viande blanche en sauce.
Le Domaine Michel Noellat et Fils est la cinquième génération de la famille gère aujourd’hui le domaine qui a été fondé au XIXème siècle : les deux frères Alain et Jean-Marc ont succédé à leur père après son décès en 1990. Le domaine couvre 27...
Domaine Chauvenet Chopin, Les Murgers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine Stéphane Magnien, "Aux petites Noix", Morey Saint Denis 1er Cru Attention, grand vigneron ! Difficiles à trouver dans le commerce, les vins de Stéphane Magnien méritent vraiment le détour tant ses Morey sont soyeux, élégants, au profil aromatique...
"Clos Blanc" Domaine Albert Grivault, Pommard 1er Cru...
"Au Pied Du Mont-Chauve" Famille Picard, Chassagne-Montrachet
Attention, grand vigneron ! Difficiles à trouver dans le commerce, les vins de Stéphane Magnien méritent vraiment le détour tant ses Morey sont soyeux, élégants, au profil aromatique complexe et d’une grande persistance… La quintessence bourguignonne !
Domaine Vincent Girardin, "Les Santenots", Volnay 1er Cru Cette maison fait partie des valeurs sûres de la Bourgogne. Elle doit cette position à Vincent Girardin, qui l'a créée en 1992 avant de la céder vingt ans plus tard.
Seguin-Manuel, "Aux Communes", Vosne-Romanée
Domaine Duband, Les Pruliers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine des Beaumont, "Les Chardannes", Chambolle-Musigny
Domaine Aegerter, Les Saussilles, Pommard 1er Cru Un climat situé à l'Est, près de Beaune, sur les argilo-calcaires. Un pinot à la charpente bien dessinée, taillée pour la garde. Parfait pour une entrecôte charolaise.
Jacques Cacheux, "Aux Ormes", Vosne-Romanée
Domaine Jean-Pierre Maldant, Corton-Maréchaudes
Domaine Guyon, Clos du Village, Chambolle Musigny
Domaine Jean-Noël Gagnard, "L'estimée", Chassagne-Montrachet
Domaine Drouhin Laroze, Dix Climats, Gevrey-Chambertin Le vin de Drouhin-Laroze marie la typicité locale de cerises noires fermes à la subtilité classique du Pinot !
90/100 Robert parker, 15,5/20 Jancis Robinson
15/20 Bourgogne Aujourd'hui
Seguin-Manuel, "Aux Communes", Vosne-Romanée
"Les Maréchaudes" Domaine Jean-Pierre Maldant, Corton Grand Cru
Domaine Stéphane Magnien, "Aux petites Noix", Morey Saint Denis 1er Cru Attention, grand vigneron ! Difficiles à trouver dans le commerce, les vins de Stéphane Magnien méritent vraiment le détour tant ses Morey sont soyeux, élégants, au profil aromatique...
Domaine Rémi Jobard, Narvaux, Meursault Des terroirs d’exception, additionnés à l’abnégation et à la passion d’un grand vigneron, placent le domaine Rémi Jobard parmi les plus emblématiques de Meursault. Ses vins atteignent aujourd’hui un niveau qualitatif...
Domaine Tortochot, Lavaux Saint Jacques, Gevrey Chambertin 1er Cru
Domaine Michel Noellat, Vosne-Romanée La Vosne-Romanée est l’appellation mythique de la Côte de Nuits dont est issue la célébrissime Romanée Conti.
"Clos des Chênes" Domaine Jean Javillier, Volnay 1er Cru
Domaine Rion, Haut-Pruliers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Ce domaine familial bourguignon a été créé en 1955 par Daniel Rion, avec à l'origine simplement deux hectares de vignes situés sur la commune de Vosne Romanée, reçus de son grand-père paternel.
Le vin est issu de vieilles vignes 40 ans situées sur des terroirs assez différents, ce qui produit à l'assemblage des vins de belle complexité. Le vin est élevé durant 12 mois en barrique. C'est un vin parfumé, facile à boire aux saveurs de fruits rouges.
