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Domaine Gautheron, Chablis La qualité du travail d'un vigneron reconnu aujourd'hui comme un des meilleurs à Chablis. L'empreinte crayeuse typique de l'AOC. Un blanc ciselé qui appelle une bourriche d'huîtres !
Domaine Jean Chartron, Vieilles Vignes, Hautes-Côtes-de-Beaune blanc
Domaine Charly Nicolle, Mont de Milieu, Chablis 1er cru Joli vin aiguisé et enchanteur. Egaie les papilles par son fruité frais citronné. Un des joyaux de l'appellation que l'on recommande !
Domaine Laurent Ponsot, Cuvée Perce-Neige, Bourgogne Blanc L'un des viticulteurs de Bourgogne les plus réputés à l'international. Un vigneron non-conformiste avec un savoir-faire unique. Il produit des vins avec un grand potentiel de garde.
Domaine Jean-Noël Gagnard, "L'estimée", Chassagne-Montrachet
Domaine Billaud-Simon, "Montée de Tonnerre", Chablis Ce domaine familial implanté à Chablis depuis 1815 a changé de main en 2014.
Domaine Billaud-Simon, Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu Ce domaine familial implanté à Chablis depuis 1815 a changé de main en 2014.
Domaine Jean Chartron, "Murgers des dents de chien", Saint-Aubin 1er Cru
Domaine Saint-Marc, Sous la Velle, Meursault Le beurré de Meursault lié à la minéralité du climat au sol argilo-calcaire profond situé sous le château La Velle. Profond et long. Sur une viande blanche en sauce.
"Au Pied Du Mont-Chauve" Famille Picard, Chassagne-Montrachet
Domaine Jean-Noël Gagnard, "L'estimée", Chassagne-Montrachet
90/100 Robert parker, 15,5/20 Jancis Robinson
Domaine Genot-Boulanger, "La Garenne", Puligny-Montrachet 1er Cru Eric Germain parmi les meilleurs vinificateurs de Chardonnay à ce jour. L'extrême pureté aromatique, parfait équilibre entre gras et vivacité. Un grand moment.
Domaine Albert Grivault, "Perrières", Meursault 1er Cru C’est à Meursault, étape obligatoire sur la route des Grands Crus, que se situe le domaine Albert Grivault. En 1879, le jeune Albert Grivault se porte acquéreur du prestigieux Clos des Perrières. Dès...
1* Guide Hachette des Vins 90-93/100 Meadow 92/100 Decanter
Domaine Albert Grivault, "Perrières", Meursault 1er Cru C’est à Meursault, étape obligatoire sur la route des Grands Crus, que se situe le domaine Albert Grivault. En 1879, le jeune Albert Grivault se porte acquéreur du prestigieux Clos des Perrières. Dès...
96/100 Bettane & Desseauve, 16,5++/20 Jancis Robinson, 91-94/100 Burghound
Domaine Jouard, Vieilles Vignes, Chassagne-Montrachet On retrouve des traces de ce domaine familial, repris par les frères Jouard en 1990, depuis avant 1820. Implanté à Chassagne-Montrachet, il est un de ces rares domaines à être resté spécialiste de son...
